Gaja
Gaja (gr. Γαῖα Gaía, Gḗ ‘Ziemia’, łac. Tellus, Terra) – w mitologii greckiej Ziemia-Matka. To najbliższy człowiekowi spośród czterech żywiołów, najbardziej fizyczny, związany ze zdrowiem, siłą, ale też ze strukturą, solidnością, stabilnością, wytrwałością. Aby nadać realny kształt naszym planom, projektom, marzeniom, potrzebujemy żywiołu ziemi, to ona ma moc urzeczywistniania.

Źródło energii
Naucz się czerpać energię z ziemi poprzez bliski kontakt z naturą, chodzenie boso po trawie, siadanie na piasku, spacery po lesie, obejmowanie drzew. Ziemia przekazuje nam naturalną uzdrawiającą energię, która jest dostępna dla każdego. Jest ona naładowana elektronami, które działają regenerująco. Dzięki połączeniu się z energią Ziemi pozbędziesz się zmęczenia, stresu, problemów ze snem, stanów zapalnych i bólu. Kontakt z ziemią to podstawa powrotu do równowagi.
Ziemia jest materią, którą można zobaczyć, dotknąć, powąchać, poczuć. Nie zmienia się, a przynajmniej nie robi tego zbyt szybko, zawsze jest na swoim miejscu, stanowiąc solidny fundament dla rozwoju i postępu.

Ziemia karmi
To na jej łonie rodzi się natura, której dziś wszyscy tak bardzo potrzebujemy. Nasza kuchnia stawia więc na naturalne produkty bogate w składniki odżywcze, ponieważ znamy ich wpływ nie tylko na kondycję fizyczną, ale również psychiczną. Wiedzę na temat właściwości i wartości odżywczych warzyw, owoców i ziół wykorzystujemy do starannego opracowania receptur, aby nasze koktajle stanowiły zastrzyk zdrowia i energii. Nasi stali bywalcy poznali już wartość przysmaków z mazurskich ogrodów i lasów a nowi mają szansę przekonać się, jaki wpływ na zdrowie i samopoczucie mają dary natury.